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培根土豆番茄意面的做法

2019-05-14 20:41:03 | 来源: 科技

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准备好食材,培根切段,土豆切成小块,大蒜切片;

锅中放油加热,将蒜放入锅中煸炒;

加入胡椒粉,中火炒出香味;

土豆块儿入锅翻炒片刻;

锅中加水,水没过土豆,加1点盐,中火煮105分钟;

准备好辣椒酱和番茄酱;

105分钟过后,土豆丁已变软,放入两少辣椒酱,1勺番茄酱,半勺沙糖,均匀搅拌,熬煮3分钟左右,关火盛出备用;

锅中不用放油,直接放入切好的培根,中火煎出油脂,放入蒜片、胡椒粉翻炒;

培根肉炒熟后,西红柿碎如果翻炒20秒,撒上芝麻盛出;

水里加盐,将意面煮好,捞出过水;

将面盛出,淋上熬好的酱汁和培根肉,完成~

美食天下菜谱大全温馨提示:

◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 .

◎以后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.

◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也能够在锅中拌匀,依照自己的喜好

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